Jõuluretseptid: maitsvad kalad ja mereannid meie menüüde tasakaalustamiseks

Magustoidud

Pärast seda erilist jõuluretsepti, mille alustasid mu kolleegid Directo al Paladarist ja kes on juba pakkunud isuäratavaid eelroogade, eelroogade ja liha retsepte, kogume täna menüüde tasakaalustamiseks parimad maitsvate kalade ja mereandide jõuluretseptid. .

Kala ja koorikloomad on meie jõulutoitude ideaalne kontrapunkt, kuna lisaks lihtsale küpsetamisele sobivad need ideaalselt ka nende pühade muude jõulisemate ja iseloomulikumate roogade mõju neutraliseerimiseks. Lisaks, kui korraldame ette ja ostame need ette, külmutades, ei mõjuta meid viimase hetke hinnatõusud.

Valik, mille olen teile ette valmistanud, sisaldab arvukalt ja mitmekesiseid mereandidest valmistatud roogasid, nii et saate valida vastavalt oma maitsele, ohverdamata hoolikat esitlust, nagu eelseisvad pidustused nõuavad. Seega leiame teile traditsioonilised retseptid ja muud innovaatilisemad retseptid, mida saate valida laia repertuaari seast.

Jõuluretseptid rannakarpide, merekarpide ja kammkarpidega

Kõiki neist kolmest molluskist on sobiv pakkuda meie jõulumenüüdes, vähemalt mõni retsept nendega alati üllatab mu külalisi, sest need pakuvad nii eelroa kui ka esmase suupiste valmistamist pearoogana. Kas pole ideaalne ette valmistada mõnda Galicia kammkarpi?

Samuti saate olla autoritasu kõigi nende retseptidega rannakarpidega: * Rannakarbid rohelises kastmes * Rannakarbid vürtsises kastmes * Rannakarbid vinegretis

Ja kui see, mida eelistate, on karbid, ärge kartke neid küpsetada kas rohelises kastmes või valges veinis, see viimane võimalus on ka mikrolaineahjus küpsetatud väga kiire.

Jõuluretseptid kalmaari ja kalmaariga

Ma ei tea, kas elate nagu mina ka mere ääres ja teil on võimalus oma kalmaare ja kalmaare püüda. Mulle meeldib, kui üks külmkapis alati külmub, kuna see säästab mind paljudest ettenägematutest sündmustest. Ma soovitan teil valmistada kalmaari ja kikerherne hautis, mustade oliivide või kalmaaridega täidisega või hautatud kalmaar.

Jõuluretseptid tursaga

Kui olete sellest kalast sõltuvuses, olete õiges kohas, sest Directo al Paladaris pakume teile koos sellega väga erinevaid retsepte, kindlasti on kõige keerulisem valida üks neist: * kolmekihiline küpsetatud tursk * tursk brokoli koores * Skrei tursakafilee * Galicia tursk * Tursk safranikastmes apteegitilliga * Tursk biskaia kastmes * Tursk murulauku ja sinepiga * Tursk gomes de sa * Tursakroketid * Piquillo paprika täidisega tursk

Krevettide või kammeljaga jõuluretseptid

Kui see, mida otsite, on söögikorra toonimiseks väga kerge retsept, siis on see merlangi supp ideaalne retsept. Neile, kes tahavad oma külalistega härrased olla, on kõige parem valida krevettide või kammeljatega retsept. Minu ettepanekud on: krevettide, spinati ja basiilikuõliga pannkoogid, krevettide tartar, mango ja avokaadod, kammeljas vermutiga, küpsetatud kammeljas või grillitud kammeljas hollandakastme ja puravikuga.

Jõuluretseptid tuunikalaga

Tuunikala on kala, mis hästi küpsetades osutub palju, kuna on väga mahlane. See on eriti üks kalasortidest, mida saame ette osta ja küpsetamist oodates külmkapis külmutada lasta.Ma soovitan: * tuunikala seljaosaga mango ja õunaga vinegretiga * tuunikala timbale röstitud paprikaga * idamaise stiilis tuunikala röstitud köögiviljadega * apelsinis ja ingveris marineeritud tuunikala soba nuudlitega * kiire tuunikala ja sardellivaht

Jõuluretseptid merluusiga

Kuigi merluus on meie toidulaual igapäevane kala, ei pea me seda jõulupühade ajal minema viskama, kuna see on nii mahe maitsega, et pakub köögis lugematuid võimalusi. Vaadake, milliseid erilisi retsepte ma teile valmistan: * merluusikokotxas al pil pil * merluusikokotxad lubjaga räsitud * merluusifileed porgandikastmes * küpsetatud merluus tomatikastmes * merluusikoivad koos koorega majonees * Haagi lihapallid rohelises kastmes

Traditsioonilised jõuluretseptid

Neile, kes eelistavad söögikordade ajal leiutisi mitte leiutada, olenemata aastaajast, on saadaval rida kala ja koorikloomadega retsepte, mis võimaldavad meil nautida laua taga oma maitsest loobumata. Alates fideuá del Señoritost kuni merikeele, läbi küpsetatud giltheadi merikarbi, marineeritud stauriidi, praetud kaheksajala või kaheksajalaga riisi, sobib ükskõik milline neist ideaalselt nende lisamiseks meie menüüdesse.

Spetsiaalsed jõuluretseptid

Lõpuks ei saa ma jätta rahuldamata neid kõige innovaatilisemaid maitseid, mille jaoks olen teile valmis proovinud valiku spetsiaalsetest ja "eksootilistest" retseptidest, mida saate proovida nüüd, kui avaneb suurepärane võimalus: * Aasia stiilis aurutatud forell * Aromaatne hautis Lõuna-Aafrika Vabariigist inspireeritud kala * Kalafilee papaiakastmega * Munapuder merisiilikute ja metsspargiga * Anšoovised miriinimarinaadis ja riisiäädikas

Siiani on minu valik maitsvaid kalu ja mereande sisaldavaid jõuluretsepte meie menüüde tasakaalustamiseks, mis loodetavasti on teile meeltmööda olnud, loodetavasti olen aidanud teil mõnda teie jõulumenüüd koostada. Ärge unustage tutvuda meie ettepanekutega nende erakondade jaoks, millest saate ammutada hulgaliselt ideid.

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Valik Magustoidud Retsepte 

Huvitavad Artiklid

add