Kerged, värskendavad ja tervislikud retseptid 25. juuni nädalamenüüs

Meil on uus hooaeg ja lõpuks suvi! Sellega kaasneb kuumus (mis on nii kaua oodanud), päike, pühad ja kerge, värskendav, tervislik, kiire ja hõlpsasti valmistatav toit. Viimane asi, mida me tahame, on veeta tunde köögis, pigem vastupidi, seetõttu kohandub meie iganädalane menüü sellele ja muule.

Lisame oma roogadesse hooajalisi toite, näiteks kirsse ja muid hooajalisi puu- ja köögivilju, et nende turul kättesaadavust maksimaalselt ära kasutada. Loodame, et tänane nädalamenüü on juhend, inspiratsioon või lahendus teie järgmisel nädalal toimuvatele lõunatele ja õhtusöökidele.

Esmaspäev

  • Toit: Andaluusia gaspacho ja küpsetatud latikas kartulitega.
  • Õhtusöök: aurutatud brokoli tahini ja sidrunikastmega.

Teisipäev

  • Toit: Putanesca nuudlid ja kanakarryvardad.
  • Õhtusöök: avokaado, maasika ja mozzarella salat.

Merluus rohelises kastmes

Kolmapäev

  • Toit: kõrvitsa- ja õunakreem miso ja merluusiga rohelises kastmes.
  • Õhtusöök: kana salat.

Neljapäev

  • Toit: traditsiooniline Cordoba salmorejo ja kalkuni välisfilee kudooniaga.
  • Õhtusöök: Maasalat.

Reede

  • Toit: Kirsi gazpacho juustu ja sardelliga ning kartulipüree lasanje.
  • Õhtusöök: Baklazaanikook.

Vichyssoise ilma koore või võita

Laupäev

  • Toit: Vichyssoise ilma koore või võita ja küpsetatud kana kartulite ja chorizoga.
  • Õhtusöök: tuunikala ja sardelli pitsa.

Pühapäev

  • Toit: spinati- ja fetasalat hooajaliste puuviljade ning kreemja riisiga, millel on karbid ja kaheksajalad.
  • Õhtusöök: tomati tartar tuunikala rilletega.

Aioli kartulid

Eelroad ja suupisted

  1. Aioli kartulid
  2. Tassid kreemjat foie mi-cuit mango chutneyga
  3. Aurutatud rannakarbid firmalt "La Vera"

Õlirullid

Hommikusöögid, suupisted ja magusad maiused

Hommikusöögid ja suupisted on olulised ja neid ei tohiks vahele jätta, kuna meie keha vajab seda täiendavat energiat. Muidugi kavatseme hoolitseda selle eest, et me ei paneks tööstustooteid koju ja pühendaksime kogu nädalavahetuse jooksul natuke aega nende omatehtud valmistamiseks. Kook, küpsised, kuklid ja paar kiiret ja lihtsat magustoitu igale maitsele.

  • Kodune õunakook
  • Õlirullid
  • Kirsi sarapuupähkli küpsised
  • Kreemjas vanillijäätis ilma külmkapita
  • Tass mascarpone kreemi kirssidega kompotis
  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Magustoidud Toit Kultuur 

Huvitavad Artiklid

add