Taaskasutas kaks Asturia viinapuu sorti, mis olid väljasuremise teel

Magustoidud

Tänu CSIC-i (kõrgema teadusnõukogu) teadlaste tehtud uurimistööle on veinivalmistusilm taastanud kaks Astuuria tüve sorti, mis olid väljasuremas.

Tänu nendele viinapuudele saab veinivalmistamise maailm mõne aasta pärast taas nautida Albarín Blanco ja Verdejo Negro veine. On hämmastav, kui kaua on aega kulunud nende kahe sordi taastamiseks, vähemalt 20 aastat.

Astuuria viinamarjakasvatuspiirkond oli haiguse tõttu väljasuremise teel, sellest kohast pärit viinapuud on Hispaanias ainulaadsed, seega oleks veinivalmistuskadu olnud väga oluline. Teadlastel on õnnestunud neid rünnanud haigusest tüved kloonida, mis tähendab, et piirkonnas on oodata kiiret paranemist.

Uute viinapuude järele on nõudlus juba mitmete põllumajandustootjate poolt ja sellel on valdav loogika, kuna nad toodavad neid veine esimestena mitme aasta pärast, võiks peaaegu öelda, et müük on tagatud. Igal juhul määravad teadlased kõigepealt kindlaks, millised alad on harimiseks kõige sobivamad ja istandusi jälgitakse hoolikalt.

Via | CSIC

Jaga Taastatud kaks Asturia viinapuu sorti, mis olid väljasuremise teel

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Teised
  • Veinoloogia
  • Tuli
  • viinapuu

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Valik Retsepte Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add