Taastatud saiakeste retseptid 18. sajandist

Magustoidud

Huvitav on taastada muul ajal hinnatud gastronoomilised retseptid, see on viis säilitada praegust rikastav gastronoomiline kultuur. Nii on kahe kokaga, kes on pühendunud 18. sajandile, täpsemalt Prantsusmaa kuninganna Marie Antoinette'i ajastule kuulunud saiakeste retseptide uurimisele.

Tol ajal eksisteerisid ka pagariäri peenus ja ekstsentrilisus, selle realiseerimiseks tuleb lihtsalt neile fotodele pilk peale visata. Magustoidud, näiteks "caipirinha ja laimipirukas" või "kastanikreemi ja mustikatarretisega täidetud kuiva besee kuppel", sobiksid ideaalselt parimate kokkade praeguste küpsetiste retseptidega.

Kõnealused kokad on vastutanud nende retseptide taastamise eest ja valmistanud neid tänapäeva sööjate rõõmuks. Pole imelik, kui varsti turule lastakse spetsiaalne kokaraamat, mis on pühendatud Marie Antoinette'i magustoitudele, kui jah, siis võetakse see väga hästi vastu.

Via | Antenn 3

Jagage 18. sajandist saadud taignaretsepte

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Gastronoomiline kultuur

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Valik Retsepte Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add