Restoran Aizian luksus, mis ühendab traditsioonilise Baskimaa köögi kõige avangardsema loovusega

Magustoidud

Bilbaos hea restorani leidmine pole eriti keeruline öelda. Õnneks saame hea söögi nautimiseks nautida häid kohti, see on lihtne ülesanne. Näitena on restoran Aizian, kus baski ja avangardistlikud köögid ühinevad.

Heade vaadete ja väga hubase õhkkonnaga linna privilegeeritud paigas teevad nad sellest soovitatava elamuse. Ruumid asuvad hotelli Meliá Bilbao, endise nimega Sheraton hoones, otse Doña Casilda pargi ja Zubiarte kaubanduskeskuse vahel.

Mõne minuti kaugusel Guggenheimist, kaunite kunstide muuseumist ja Iberdrola tornist jõuame restorani paljudest linnaosadest. Parim on kasutada metroot, väljudes Moyúa või Indautxu peatustes, kuna need jätavad meid enam-vähem samale kaugusele. Ülejäänud teekonna saab täiuslikult teha jalgsi, kuna see pole pikk venitus.

Igatahes, kui me eelistame restorani uksel maha tulla, siis kui ilm pole hea, on kõige parem kasutada trammi, mis peatub otse Zubiartes. Kohe restorani sisenedes tervitatakse teid kohe, kuna klienti ootab pidevalt palju töötajaid.

Toa või meetri "pea", sommeljee ja ettekandjad teevad õhtu tõeliselt heaks. Nad hoolitsevad kogu aeg teie eest, et teil oleks kõik täiuslik ning nad oleksid sõbralikud ja avatud, mis meile seda tüüpi kohas väga meeldib.

Nad pakkusid meile jooke ja koos eelrooga, marineeritud lõhet idude ja wasabiga pakkusid meile õhtusöögiks erinevaid sorte leiba: maisi, rosinaid ja kreeka pähkleid või ciabattat. Värskelt valmistatud ja röstine. Väga hea, kuigi ciabatta polnud kõige parem ja puru oli väga tavaline, nagu iga teine ​​leib.

Toidu osas ei jää me tavapärasest maitsest välja. On tõsi, et me tahaksime olla veidi julgemad, kuid meil on väga erilised maitsed ja üllatused gastronoomilises teemas ei eruta meid. Niisiis valisime taaskord mõned grillitud krevetid Huelvast. Tõesti hea ja väga värske.

Pearoana otsustasime võtta mõlemad kalad, röstitud kammelja, Zalla punase sibula iirise jälje ja tõeliselt peene röstitud kartuli. Väga mahlane, väga peen ja väga rikkaliku lisandiga oli nii iiris kui ka kartul maitseplahvatus.

Lõpuks otsustasime proovida magustoitu, ehkki olime kõhu täis, kuid me ei saanud sealt lahkuda, maitsmata kuulsat karamelliseeritud leivaküpsetist riisipudingijäätisega, millest meile nii palju räägitud oli. Peale traditsioonilise šokolaadikulandi. Mõlemad magustoidud peavad mütsi maha võtma.

Tahtsin proovida sinihallitusjuustukooki kudoonijäätisega ja kuigi sõbralik ettekandja soovitas seda meile, polnud mul julgust, nii et peame selle maitsmiseks veel kord tagasi tulema. Kohvidega pakuti meile väikest salve, kus oli rohkem magustoite.

Kui oleksime sellest teada saanud, oleksime kululandist loobunud, kuid selleks, et mõista, et pidime kõike proovima, peate nägema ainult oranži šokolaadifondandi, seesamiseemendite, kivide ja šokolaadide pilti. Vapustav komplekt väikseid hõrgutisi.

Pärast seda imelist sööki restoranis Aizian ei olnud meil muud valikut kui koju kõndida, tehes pargis ilusa jalutuskäigu, vapustava temperatuuriga, et alandada meie poolt pisut maitsestatud toitu. Kahtlemata on see restoran, mida korrata.

Aiziani restoran

C / Lehendakari Leizaola, 29 48001 Bilbao (Vizcaya) Telefon. 944 280 039 Keskmine hind inimese kohta à la carte: 65 eurot

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Retsepte Valik Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add