Berdi restoran Madridis

Magustoidud

On kohti, mida tasub teada, kuigi need ei köida alati meie pilke esimesest silmapilgust. See on Madridi Berdi restorani juhtum, kus käisin koos mõne sõbraga teisel päeval õhtusöögil ja millest olin kuulnud väga hästi, kuigi seni polnud ma seda teadnud.

Restoran asub Quevedo ja Moncloa piirkondade vahel. Väliselt vaadates ei ole see tänapäevase restorani välimust ja kui olete sees, ei saa me seda kaunistada "Vanguardi kohta"Tegelikult on söögituba baari otsas, ilma selge eralduseta, nii et võiksime öelda, et välimuselt on rohkem kui restoran, see on hea toitlustusega baar. Miski ei võimalda teil arvata, kui hästi teil läheb sööma.

Kuid kõik need aistingud, mis võivad panna meid kahtlema, kas oleme koha õige valiku teinud, hajuvad kohe, kui kõik meie valitud toidud hakkavad saabuma, alati väga kvaliteetsed ja ka väga rikkalikud. Kui see on hea söömine, on see suurepärane koht avastamiseks ja ma soovitan teil seda tundma õppida.

Nagu meile oli öeldud, oli selles restoranis liha suurepärane. Eesmärgiks oli tellida eelroog ja proovida seejärel sissepääsumarkiisil reklaamitud Ávila liha, kuid kuna meid oli kuus, otsustasime üksikute roogade taotlemise asemel proovida paljusid nende roogasid ja jagada mitu portsjonit. See andis mulle võimaluse saada terviklikum nägemus sellest, mida restoran oma menüüs pakub.

Alustame portsjoniga väga õrna kaheksajalaga à feira, täiuslikult küpsetatud ja kvaliteetse paprikaga. Jätkame munapudruga, ubade, muna ja singiga, mõne purustatud munaga, millele on lisatud Padroni paprikaid ja nende singilaaste ning viimane koos mõne grillitud kalmaariga, mis oli tõesti õrn.

Kuna mu sõbrad rääkisid mulle, millega ma õhtusöögin, pakuvad nad selles restoranis ka head puljongiriisi, mille nad valmistavad nii homaari kui ka punaste krevettidega, kuid kuna meie eesmärk oli proovida kuulsat liha ja vaadata, kui hea see oli, siis jätsime selle teinekord. Jagasime ka tõesti värsket merikurat, millele oli lisatud salatit.

Lõpuks saabus pearoog, helde portsjon Avila liha, mis oli juba tükeldatud, see oli tõesti suurepärane, maitsev, mahlane ja väga õrn. Sellega olid kaasas friikartulid praepann, täiesti omatehtud ja mõne Padróni paprikaga. See võib tunduda lihtne roog, kuid kui me räägime heast kvaliteedist ja täiuslikust valmistamisest, siis on täiesti arusaadav, kust suur osa tema prestiižist pärineb restoranist.

Magustoitude kohta võin öelda, et kuna jäime juba rahule, otsustasime kohvi juues kõigil jagada vaid paar portsu juustukooki. Restoran oli nii lahke, et kutsus meid paarile pressimisjäägikreemile, säästes vedelikku neile, kes soovisid seda korrata.

Mis puudutab jumalateenistust, siis võin rääkida ainult nende suurepärasest tähelepanust ja lahkusest. Ühesõnaga, väga soovitatav restoran, hoolimata asjaolust, et selle sissepääs ei ole eriti atraktiivse välimusega. Ma tahan juba teist päeva tagasi minna, seekord keskpäeval, et saaksin proovida nende riisi homaariga või Madridi hautist, mida nad muide on minuga ka väga hästi rääkinud.

Berdi restoran

C / Blasco de Garay, 66 Info ja broneerimine: 915438371 Hind 35 eurot inimese kohta

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Valik Retsepte Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add