Restoran Cinco Villas Parador de Sos del Rey Católicos

Magustoidud

Sos del Rey Católico on ilus Hispaania omavalitsusüksus Cinco Villas piirkonnas, Zaragoza provintsist loodes. Kogu selle ajalooline keskus on väga hästi säilinud ja on väga meeldiv sellest läbi jalutada ja avastada kõiki selle nurki. Linn kuulutati 1968. aastal ajalooliseks kunstiliseks objektiks ja kultuurihuviliseks varaks.

See linn on kuulus, sest seal sündis 1452. aastal Fernando el Católico, sellest ka tema nimi. Lisaks filmiti 1985. aastal Luis García Berlanga filmi "La vaquilla", kus paljud kohalikud elanikud tegutsesid lisadena. Mõni nädal tagasi ööbisime tema Parador de Turismo juures ja õhtustasime tema restoranis.

Kui mulle reisimises midagi meeldib, on see teiste retseptide ja maitsete avastamine, mis erinevad sellest, millega ma harjunud olen, seepärast üritan alati tellida neid roogasid, mida ma oma saarelt ei leia. Alustuseks on nii kaine restorani kui ka kogu Paradori kaunistamine Kastiilia stiilis juba täiesti erinev.

Selles restoranis söömiseks pole Paradoris ööbimine vajalik. Tasub külastada, sest köök on peen, roogasid valmistatakse keerukalt ja ettevaatlikult. Midagi, mis mulle eriti meeldis, on see, et kirjas täpsustatakse, et igasuguse toidutalumatusega tegeletakse.

Nagu alati, otsustasime jagada esimesi ja valida igaüks neist teine, jõulisem. Alustuseks valisime Villa de Sosest Caldico ja mõned Mueli ohakad Terut Hami ja mandlitega hautatud.

Ma ei proovinud puljongit, kuigi nad ütlesid mulle, et see on maitsev, aga ohakad olid, sest ma polnud neid kunagi söönud ja tahtsin neid väga. See oli maitsev. Kahetsen ainult seda, et ei saanud neid kodus valmistada, sest Ibizal pole need tüüpilised. Ehkki järgmisel päeval ostsin ahjust purgipoti potist lahti saamiseks, ütlen teile seda tehes.

Teised valitud olid: Aragoonia migad koos nende lisanditega, Pürenee põsed ananassitempura ja karignanikastmega, traditsioonilises stiilis chilindroni kana ja Aragonist pärit lambaliha küpsetatud kartulitega. See ajab suu lihtsalt meelde tuletades vett jooksma.

Muidugi proovisin neid kõiki. Kas te poleks sama teinud? Kõik olid maitsvad. Peen puru, millele on lisatud oksaga praemuna; põsk sulas suus, kui õrn see oli ja ananassikaunistus tundus selle maitse kergendamiseks väga edukas.

Kana oli ka väga hea, kuigi võib-olla tundus see neljast sekundist kõige vähem tähelepanuväärne, võib-olla seetõttu, et kana pole minu lemmik liha. Ja lambaliha, mida ka proovisin, oli väga õrn ja peen, tegelikult on see restorani "täheroog".

Äsja antud banketi kergendamiseks ja mitte selleks, et kaotada harjumus pärast lõunasööki midagi magusat süüa, otsustasime magustoiduks valida puuviljasalatiga jogurtijäätise, kuigi vanillikaste ja riisipuder pilgutas meile silma. silma me ei saanud nendega.

Kokkuvõtteks võib öelda, et restoranis Cinco Villas Parador de Turismo de Sos del Rey Católico on soovituslik asutus, köök on tüüpiline aragoonlane ja maitsekalt täidetud. Lisaks on see suurepärane võimalus tutvuda ühe kaunima linnaga, mida olen külastanud.

Restoran Cinco Villas

Sos del Rey Católico turismiparaadik
Arhitekt Sainz de Vicuña, s / n
50680 - Sos del Rey Católico (Zaragoza)
Telefon 34 948888011

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Magustoidud Valik Retsepte 

Huvitavad Artiklid

add