Restoran Bund. Hiina valitud Hiina restoran

Magustoidud

Art Buri restoranis Madridi majakeses asuv restoran El Bund on Hiina restoran, mida iseloomustavad köögi kvaliteet ja traditsioonilised Hiina valmistised. Sel põhjusel on enamus selle restorani klientuurist Hiina kodanikud.

Lähedal asuva Hiina saatkonna töötajad, Hiina ärimehed ja loomulikult ka Madrid on selle Kantoni köögi templi, Shanghai ja Sichuani, püsikliendid, mis on kuulus ka praegu valmistatud värskete pastatoitude poolest. nende hämarate summade eest.

Kui ainus asi, mida teate Hiina köögist, on kolm mõnusat riisirooga, kevadrullid ja magushapu sealiha, üllatab teid pakkumine, mille nad on valmistanud jõulupidude puhul, kus saate avastada ehtsat hiina kööki, kuna restoran pakub erinevaid jõulude degusteerimise menüüsid hinnaga alates 40 eurost.

Ruumid ja ruumid

On ilmne, et lääne ja ida kaunistamisstiilid erinevad. Kuigi restoran The Bund on maitsekalt sisustatud ning mööbel ja muud elemendid on läbimõeldud, järgides seadusi Feng shui, tulemus on hoolimata intiimsest esteetikast mõnevõrra barokne.

Ülemisel korrusel on terve rida salonge ja väikeseid privaatseid ruume, mida saab rentida grupiõhtusöökide, sõprade, tähtsate koosolekute ja muude pidustuste jaoks, mis on selle restorani üks eripära.

Terrass on ka väga atraktiivne, mis on avar ja ideaalne koht õhtusöökide ja söögikordade jaoks kevadel ja suvel ning millel on esteetika, mis sarnaneb klassikaliste Hiina aedade kaunistustega, näiteks Suzhou aedadega.

Kiri ja jõulumenüü

The Bundi menüüd on uuendatud ja seal on täielik Hiina kodumaise köögi roog. Toidud on hispaania ja hiina keeles ning kuigi roogade sisu kirjeldusi pole, teavad kelnerid suurepäraselt, kuidas vajalikke selgitusi anda.

Jõulumenüüs, mida proovisime, oli mõni eelroogade assortii, mis oli väga rikkalik, millele järgnesid maitsvad pearoad ja mõned kerged magustoidud, mida ma teile näitan ja käigu ajal kommenteerin.

Alustasime eelroogadega, mis koosnesid magushapukatest krevettidest, mõnedest munarullidest vetikatega, tofust saja-aastase munaga, mõnest praetud bambusemütsist ja vürtsikate puudutustega Sichuani baklažaanist, mida serveeriti seesamiga. Iga toote juures oli maitsmiseks sojakaste ja riisiäädikas.

Pärast eelroogasid tulevad kauaoodatud dimmid, Kantoni praetud riis ja Pekingi kook. Need dimmid, mis nad meile tõid, on shaomai Shanghaile omane köögiviljade ning muude dimsumi variantide täitmine merevetikate ja krevettidega, mis on esitatud klassikalistes bambusekorvides.

Edukamate roogade hulgas on pardiga valmistatud toidud. Neil on erakordne käsi saada väga mahlane liha, mis on maitseküllane ja mille välimus on tähelepanuväärne krõmpsuv. Kaks rooga, mida meile selle koostisosaga pakuti, olid õhtusöögi parimad.

Koos Kantoni riisiga on Kantoni kana ka suures vormiroogas. See kana on väga rikas, kuid seda pakutakse minu maitse jaoks liiga väikesteks viiludeks, mis on veidi üleküpsenud. Erakordne maitse meeldis kõigile.

Kuigi selles menüü punktis olime juba üsna küllastunud, kuid suurepärased herned hautasid vasikaliha ja lõpuks kaks kalarooga: krevetid hautatud tee ja imelise aurutatud kammeljas köögiviljadega. Menüü suurepärane viimistlus.

Pärast menüüd on aeg magustoite nautida. Degusteerimismenüü sisaldab jäätist, puuvilju ja tiramisu kooki. See on restorani nõrk koht, kuna selle pakutavad magustoidud ei tee õiglust, ei vasta need äsja maitstud erakordsele menüüle.

Igal juhul oli see nii täis ja nii rahul kõigi proovitud roogadega, et mul oli hea meel lahkuda restoranist The Bund, mis on üks ehtsamaid Hiina restorane, mida pealinnast leida võib.

Restoran Bund

C / Arturo Baldasano 22 28033 Madridi piirkond Arturo Soria Broneerimistelefon: 91 115 18 13 Maitsmismenüü kuue inimese gruppidele 40 eurot Lisateave | Veeb Bund

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Magustoidud Retsepte Valik 

Huvitavad Artiklid

add