Es Ventalli restoran, Ibiza linnas San Antonios

Magustoidud

Tahaksin, et näeksite, kui erinevad tunduvad Ibiza kohad sõltuvalt aasta aastaajast, eriti turismipiirkonnad. Nii juhtub Ibiza linnas San Antonio asuvas Restaurane Es Ventallis, kuna tänav, kus see asutus asub, näeb jaanuaris teistsugune välja kui elavas augustikuus.

Es Ventalli köök, mis muide tähendab lehvikut, segab Ibiza kööki tüüpiliste toitudega, saavutades üllatavat kombinatsiooni. Ja seda kõike enamasti traditsioonilises õhkkonnas, kuna koha kaunistamine ei paljasta seda maitsete sulandumist, millele see viitas.

Üks asi, mis mulle selle asutuse juures meeldis, oli see, et köök on avatud ja seetõttu saate enne nende serveerimist näha, kuidas roogasid valmistatakse. Ma tean, et see ei ole millegi garantii, kuid see annab mulle enesekindlust ja kindlust, kui ma näen, kuidas kokad töötamise ajal endaga toime tulevad, kas teiega ei juhtu sama?

Me olime kaheteistkümne inimese laud ja ma ei tea, kas see lükkas nõude kohaletoimetamist natuke edasi, koos sellega, et asutus oli üsna täis, ma ei tea, kas teiega juhtub sama asi, kuid üldises arvamuses, et See, kuidas ma restoranis olen, on toidu serveerimisega viivitamine.

Kõigile eelroaks tellisime küüslaugu ja peterselliga hautatud kalmaari. Kõigist roogadest, mida nad meile pakkusid, meeldis see mulle kõige vähem. Ma ei leidnud meie kalmaari, seda, mis on saarelt püütud, millega roog oleks kindlasti märkimisväärselt paranenud. Seevastu Pürenee singikroketid (millest mul fotot pole) olid maitsvad.

Enamik meist tellis liha- ja mereandidest valmistatud paella, välja arvatud kaks söögikohta, kes valisid karamelliseeritud sibula ja hautatud köögiviljadega puuküttega lambaliha ning värske köögivilja ja sinepiga hautatud veiseliha antrekoti. kallis. Ma ei proovinud õlga, küll aga proovisin entrecotet ja mulle meeldis see, see oli lihtsalt küps.

Paella kohta ütlen, et see on üks parimaid, mida olen maitsnud ja et kui nad seda meile näitasid, siis enne roogade valmistamist ei arvanud me, et see vastab restorani standardile, kuid eksisime. Riis ei olnud toores ega läbimärg ja maitse oli väga edukas. Soovitatav sada protsenti.

Hoolimata asjaolust, et olime juba suurepärase paellaga enam kui rahul olnud, ei suutnud me vastu panna ühe isuäratava magustoidu tellimisele, mis menüüs on, otsustasime kahe šokolaadi koulandi vaarika sorbetiga. See oli õige, kuigi pean ütlema, et oleksin eelistanud seda ainult tumeda šokolaadi puhul, ei veennud kahe šokolaadi kombinatsioon mind.

Lühidalt öeldes on restoran I Venta Ibiza linnas San Antonios soovitatav asutus, kus saate lõõgastavas õhkkonnas nautida traditsioonilisi roogasid koos uuenduste hõnguga.

Es Ventalli restoran

Cervantese tänav, 22
Sant Antoni de Portmany-Ibiza
Broneerimine telefonil 971 34 17 29
Hind inimese kohta 35 eurot

Lisateave | Es Ventalli restoran
Otse Paladarisse Minami jaapani restoran, zen-gastronoomia Ibizal hotellis Ushuaïa
Otse Paladarisse Lúa restoran. Söö hästi ja söö ilusalt

Jaga restorani Es Ventall, mis asub Ibiza linnas San Antonios

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Restoranid
  • Ibiza
  • Ibiza restoranid

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Valik Magustoidud Retsepte 

Huvitavad Artiklid

add