Roselia de Reyes tsöliaakiate jaoks. Teie suulaest

Meie sõber María Laura saadab meile rubriigis De tu Paladar, kuhu meie lugejad saadavad meile oma retseptid, selle Rosca või Roscón de Reyes tselliakitele.

María Laura ütleb meile, et selle magustoidu valmistamiseks oli tal abiks kaks väikest last, Santiago ja Victoria. Suurepärane María Luisa: väga hea viis veeta meeldivalt aega koos perega ja väiksematele kahtlemata kokkamise õppimiseks.

Koostis:

300 gr. gluteenivaba jahu, 50 gr. piimapulbrit, 200 gr. suhkrut, 1 tl soola ja 25 gr. kuivpärmist.

Need koostisosad segatakse kausis. Seejärel lisatakse järgmine:

125 cl. soe piim, 2 tervet muna, 130 gr. või kuni pomadini, vaniljeessentsi ja mandliessentsini

Ja lõpuks lisatakse 3 munavalget, pekstud lumeni, vähese suhkruga.

Kõik valatakse Savarini vormi, kuigi meie sõber María Laura kasutas seekord paberit. Peal saate soovi korral lisada šokolaadilaaste. Mõõdukas ahi umbes 35 minutit.

Ja lõpuks saiakreem täidiseks:

Klopi 3 kollast 100 gr-ga. suhkrut, 4 tl maisitärklist ja 500 cc. piim. Kõik viiakse mõõdukale kuumusele, segades seda pidevalt.

Kui kreem on ühtlane, eemaldage see tulelt ja lisage vaniljeessents.

Naudi oma einet! ja aitäh Maria Laura.

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Magustoidud Kultuur Ilu 

Huvitavad Artiklid

add