Küpsetatud sealiha roti piima ja küüslaugukastmega. Retsept

Sealihafilee on täiuslik lihatükk, et pääseda probleemidest päeval, mil me ei tunne, et sööksime supermarketis palju süüa või kulutaksime rohkem, kui peaksime. Kuid selleks, et anda sellele tükile eriline punkt ja see pole tüüpiline röstitud liha tükk, soovitan teil proovida seda sea roti piima ja küüslaugukastmega, see on lihtne valmistis, kuid selline, mis lisab lihale palju isikupära.

Retsept algab ja lõpeb raudkookos, kuid kui teil seda pole, võite liha tavalises pajaroogis sulgeda ja seejärel kaanega küpsetusnõusse viia.

Koostis

  • Sealiha ühes tükis 1 kg
  • Täispiim 1 l
  • Küüslauguküünt 6
  • Laurel lahkub 2
  • Eriti neitsioliiviõli (2 supilusikatäit) 30 g
  • Kontsentreeritud kanapuljong (pastill) 1
  • Sool
  • Jahvatatud must pipar

Kuidas sealiha roti valmistada piima ja küüslaugukastmega

Raskusaste: lihtne
  • Aeg kokku 1 tund 30 m
  • Koostöö 15 m
  • Kokkamine 1 tund 15 m

Alustame ahju eelsoojendusest 150 kraadini. Koorige küüslauguküünt ja pange need kastrulisse, lisage loorberilehed, puljongikuubik ja piim, laske kõik keema tõusta ja laske sellel tulel 15 minutit tõmbuda.

Samal ajal kuumutame õli rauakokottis ja pruunistame sealihafilee maitsestatud kõrge kuumusega. Lisage piim koos küüslaugu ja loorberilehega, katke kookospähkel ja küpseta 1 tund ja veerand.

Kui aeg möödub, eemaldame kookoti ahjust, lõikame nimme mitte väga paksudeks viiludeks ja kurname puljongit. Pakume liha kuuma kastmega.

Millega lisada sea roti piima ja küüslaugukastmega

See sealiha roti piima ja küüslaugukastmega on ideaalne selleks, et oleksite juba ette valmistanud päeva, mida me ei taha köögis veeretada. Serveeri see koos kuuma kastme ja mõne aurutatud köögivilja, kartulipüree, valge riisi või rohelise salatiga, et saada lihtne ja maitsev eine.

Silte:  Köögiviljad Ja Kaunviljad Liha Ja Lindude Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add