Rudy's Vegan Butcher: avab ülekaaluka eduga esimese veganlihatööstuse poodi Euroopas (kus miski pole see, mis tundub)

Magustoidud

Pastrami, lihapallid, verivorst, peekon, rullid, hamburgerid ... Rudy Vegan Butcheri väljapanek võib tunduda sama, mida paljundatakse nii paljudes Londoni lihunikutes. Kas me ütlesime, et lihunikud? Jah, või mõelgem selle omanikele Mathew Fosterile ja Ruth 'Rudy' Mummale ning järgijate leegionile, kes pühitsesid avapäeval oma 100% veganitest ja loomadest ohverdatud tooted.

Pole juhus, et valisime selle seikluse lähtepunktiks 1. novembri (ülemaailmne veganipäev). vägivallavaba Ja see on samm edasi selle paari trajektooril, mis on Londonis juba viidatud vegankultuuri viidetena. Evolutsioon, mis leiab aset paar aastat pärast Camyenis asuva väikese restorani Rudy's Diner avamist (üks Briti pealinna alternatiivsemaid piirkondi) ja kus pakuti kogu menüüd hamburgeritest hot dog’ideni võileibade ja piimakokteilideni täitsa vegan.

Uus verstapost mõjutab lisaks alternatiivse liha kasutamisele ka muid vegantooteid, nagu chili con carne, kalkunirullid, vegan homaari salat või juustukastmed (ilma piimata). Seiklus, kus pole ostjatest puudust, sest esimesel päeval tekkisid uksele pikad järjekorrad (nagu allolevas videos), jättes lihunikupoest ja selle veebisaidilt mõne tunni jooksul varudeta.

Silte:  Valik Retsepte Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add