Viinikastmed: kiire ja lihtne retsept (palju leiba kasta)

Üks maitsvamaid vorstide valmistamise viise on selle veinivorsti retsept. Selle valmistamine on väga lihtne ja kiire ning nõuab vaid käputäis odavaid ja hõlpsasti leitavaid koostisosi, kuid tulemuseks on võta leib ja kasta. Kui vorste keedetakse veinis, imenduvad nad kõik nende lõhnad ja maitsed ning on mahlased ja tähelepanuväärsed.

Sibulakogus on soovituslik ja seda saab kohandada vastavalt iga inimese maitsele. Minu perekonnas, eriti minu lastes, see neile eriti ei meeldi, nii et ma kraabin selle nende roogadelt maha, kuna nad valivad veinis ainult vorste. Muidugi on maitsev kaste, mida keegi ära ei võta. Las siis ei puudu heast leivast!

Koostis

  • Sibul 100 g
  • sealiha vorstid 4
  • valge vein 100 ml
  • Eriti neitsioliiviõli 15 ml
  • Sool
  • Jahvatatud must pipar

Kuidas teha vorste veinis

Raskusaste: lihtne
  • Aeg kokku 45 m
  • Koostöö 5m
  • Kokkamine 40 m

Koorige sibul ja lõigake see julienne'i ribadeks. Kuumutage praepannil veidi ekstra neitsioliiviõli ja keetke seda väga madalal kuumusel umbes 10 minutit. Kui teeme seda kaanega sisse, higistab sibul auru mõju tõttu kiiremini ja on väga mahlane. Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi, kuid ole ettevaatlik, kuna vein ja vorstid lisavad roogile palju maitset.

Kui sibul on salaküpsetatud, lisage vein ja tõstke kuumus. Enne vorstide lisamist lasime alkoholil minut või kaks aurustuda. Me muudame need kõikidest külgedest pruunikaks, alandame kuumust ja küpseta koos panniga umbes 25-30 minutit enne eemaldamist ja serveerimist.

Silte:  Liha Ja Lindude Köögiviljad Ja Kaunviljad Kala 

Huvitavad Artiklid

add