San Jacobos baklazaani ja ahjus valmistatud värske lõhega: lihtne ja kerge retsept

Magustoidud

Teie püsilugejad teate juba, kui palju mulle meeldib traditsiooniliste retseptide variatsioone teha. Sel põhjusel olen täna valmistanud ahjus valmistatud uudishimulikke baklažaanidest ja värskest lõhest San Jacobosid, mis on lihtne ja kerge retsept, mis on kodus õnnestunud.

Just sellepärast, et see on retsept, mida küpsetame ahjus, vältides traditsioonilist praadimist, on need San Jacobod traditsioonilistest kergemad, nii et võite proovida neid isegi siis, kui hoolitsete joone eest, kuna need on küllastavad ja maitsvad.

Koostisosad

4 inimesele
  • Värske lõhe seljatükis laiast tsoonist 400 g
  • Baklažaan 1
  • Viilutatud võileib juust 8
  • Leivapuru
  • Eriti neitsioliiviõli

Kuidas valmistada värsket lõhet ja baklažaani San Jacobos

Raskused: Lihtne
  • Aeg kokku 30 m
  • Kokkamine 30 m

Kuidas valmistada lõhetäidisega baklažaani San Jacobos

Meie esimene ülesanne on valmistada lõhefileed, millega täidame baklažaaniviilud. Kuigi saate selle ülesande usaldada oma kalakaupmehele, eelistan seda teha isiklikult, alustades nahata seljatükist, lõigata need minu maitse järgi ja olla ka suuruselt sarnased baklažaanidega.

Lõikan sisefilee pooleks ja siis pooleks kaheks või kolmeks peenemaks fileeks, nagu pildilt näha. Lõigetega saame teha palju muid retsepte nagu lõhe lihapallid või näiteks aurutatud lõhega südamete salat.

Lõigake baklažaan või terava noaga baklažaan 8 õhukeseks viiluks ja kinnitage San Jacobos küpsetuspaberile, alustades baklazaanist, pannes sellele lõhe, katta kala võileiva juustuga ja katta teisega viil baklažaani.

San Jacobo efekti lõpuleviimiseks värvime pealmise baklažaani oliiviõliga ja paneme peale veidi riivsaia, vajutades nii, et see oleks hästi fikseeritud. Küpseta 220 ° C juures, kuni leib hakkab pruunistuma ja sulatatud juust mullitama umbes 20 minutit.

Sellega, millega kaasnevad baklažaani ja värske lõhe San Jacobosega

See San Jacobose baklažaani ja värske lõhe retsept sobib ideaalselt õhtusöögiks, lisades neile salatit rukolat, kressi ja kirsstomateid või meie klassikalist tomatit ja avokaadot basiilikuga. Näete, kui palju nad teile meeldivad.

5 4 3 2 1 Aitäh! 13 häält
  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Valik Retsepte Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add