Kirsikapsad ja Kreeka jogurt: rahuliku hommikusöögi retsept

Kallid Need on briti eritellimusel bageli, kuke ja küpsise vahel, tüüpilised traditsioonilise pärastlõunase tee ajal. Mulle meeldivad need mulle hommikusöögiks, eriti kui ma üles tõusen ja tahan neid kõigepealt küpsetada, et neid ühel pühapäeva hommikul kodus nautida. Need kirsi- ja kreeka jogurtikapslid on silmapaistvaks valmistamiseks ja suurepärane võimalus oma päeva alustamiseks või patareide laadimiseks suupiste ajal.

Selle taigna tüüpilise tekstuuri saamiseks on või ja jogurt väga külmad. Need pole eriti magusad, kuna tavaliselt avatakse need pooleks ja täidetakse erinevate koostisosadega ning seetõttu tunduvad nad mulle päeval ideaalsed. Kirsid lisavad imelist maitset ja ma arvan, et järgmine kord lisan sellele mõned mandlid.

Koostis

  • Saia jahu 225 g
  • Keemiline pärm 12 g
  • Väga külm soolamata või 50 g
  • pruun suhkur 50 g
  • Vanilli essents 2 ml
  • Väga külm kreeka jogurt 125 ml
  • Näputäis
  • Kirsid maitsta
  • Muna 1
  • Eriti pruun suhkur ülaosas (valikuline)

Kuidas valmistada kirssuppe ja Kreeka jogurtit

Raskusaste: lihtne
  • Aeg kokku 35 m
  • Koostöö 15 m
  • Kokkamine 20 m

Kuumutage ahi 200 ° C-ni ja valmistage salv, määrides või kattes pärgamendipaberiga. Pange jahu koos pärmi ja soolaga kaussi, segage ja lisage kuubikuteks lõigatud külm või.

Töötle koostisosad puhaste kätega, pigistades või integreerimiseks hästi. Lisage suhkur, Kreeka jogurt ja vanilje ning segage korralikult, kuni teil on enam-vähem homogeenne mass. Lisage tükeldatud kirsid ja integreerige need tainasse.

Vala tainas puhtale kergelt jahuga kaetud pinnale ja kompakte kätega. Rullige valtspoldiga kahe sentimeetri paksuseks ja trimmige skoonid klaasi või ümmarguse küpsisefreesiga. Nad jätavad umbes 8-10 ühikut. Värvige lahtiklopitud munaga, lisage pealt pruun suhkur ja küpsetage umbes 15-20 minutit, kuni need on hästi pruunistunud, jälgides, et need ei kõrbeks.

Sellega, mida kuklitega kaasas anda

Kirsi- ja kreeka jogurtikoogid on värskelt valmistatud, rikkalikult traadiriiulil jahutatud või karastatud. Need sobivad ideaalselt hommiku- või teeajaks, millele on lisatud võid, rasket koort, moosi või natuke mett. Kui need on külmad, saab neid ideaalselt külmuda.

Silte:  Magustoidud Liha Ja Lindude Kala 

Huvitavad Artiklid

add