Poolkülm šokolaad lavendli meega, lihtne magustoidu retsept eriliseks sündmuseks

Meile meeldivad sellised retseptid nagu poolkülm lavendelmeega šokolaad, mida saab aegsasti valmistada, säästes sellega meile viimase hetke koormusi ja mis võimaldavad meil saavutada suurepärase tulemuse.

Lavendel on aroomiga, mis paneb sind armuda ja selle maitse ühendamine šokolaadiga on väga hea mõte. Muidugi, kui teil pole nelja saia rõngast, võite muidugi ka kooki valmistada ja portsjoni serveerida igale söögikohale.

Koostis

  • Tume šokolaad vähemalt 60% kakaod (vahukommi jaoks) 200 g
  • Vedel vahukoorekreem (vahukommi jaoks) 300 g
  • Tume šokolaadi lisamine (koogi jaoks) 85 g
  • Või toatemperatuuril (koogi jaoks) 75 g
  • Suhkur (koogi jaoks) 85 g
  • Kakaopulber (koogi jaoks) 5 g
  • Munad (koogi jaoks) 4
  • Lavendli mesi 200 g

Kuidas teha poolkülma šokolaadi lavendli meega

Raskusaste: lihtne
  • Aeg kokku 1 tund
  • Koostöö 30 m
  • Kokkamine 30 m
  • Vabanege 5 h

Alustuseks teeme koogi. Peksime pehmendatud võid 35 g suhkruga. Lisage kakao ja segage. Pragundame munad, eraldades valged munakollastest, kaks viimast jätame veel üheks valmistiseks ja ühendame ülejäänud kaks, ükshaaval.

Sulatame šokolaadi vesivannil ja lisame ka. Paigaldage valged kergelt 50 g suhkruga ja lisage neid vähehaaval. Ridame 20 cm vormi vääveldatud paberiga ja valame taina selle sisse. Küpsetame seda eelsoojendatud ahjus temperatuuril 180ºC umbes 25 või 30 minutit.

Vahu valmistamiseks lõikasime šokolaadi ja panime kaussi. Keetke 100 g koort keemiseni, lisage ja segage, kuni šokolaad sulab. Me koondame järelejäänud koore ja inkorporeerime selle aeglaselt.

Kui kook on jahtunud, eemaldame selle vormist ja lõikame mõne saia rõngaga 4 ketast. Me panime need allikasse, jättes need rõngaste sisse ja täitke need vahukommiga. Külmutame neid vähemalt 4 tundi. Klopi lahti ja serveeri meega joota.

Silte:  Köögiviljad Ja Kaunviljad Kala Liha Ja Lindude 

Huvitavad Artiklid

add