Sila 2011, punane, et nautida värsket MM i

Magustoidud

Täna õhtul algab "La Roja" jaoks Brasiilias peetav jalgpalli maailmameistrivõistlus ning jalgpallisõpradel pole hammustamiseks piisavalt küüsi ning me ei ole enam piisavalt varba peal alustamiseks.

Nii suure kogunenud pinge vältimiseks ja mängude pingevabaks elamiseks soovitan täna korgistada pudel Sila 2011, panna selga rahvuskoondise särk, lühikesed püksid ja plätud ning minna kodus terrassile või terrassile tiquit nautima. -tack. Kindlasti selle monovarietaaliga Mencíast D.O. Monterrei olete alati võitjad, olenemata tulemusest matš.

Külg. Monterrei, kõige vähem tuntud Galiciast

Selles Duero lisajõe Támega jõe ääres suplevas Orense piirkonnas on veini valmistatud juba Rooma ajast, ehkki keskajal laieneb viinamarjakasvatus tänu tasu nõudnud usuliste ordude tööle. kümnist veinis, midagi, mille feodaalid maksude maksmist taotledes kopeerisid. Vaimulikud ja aadlikud pole kunagi lollid olnud.

See päritolunimetus on jagatud kaheks alavööndiks, Monterrei org ja Monterrei mäekülg. Kliimat mõjutavad suuresti Duero ja Atlandi ookeani tuuled. Leiame savi, kiltkivi ja graniit-liivaseid muldi.

Kuidas on Sila 2011

Meie selle nädala peategelane viis kuud Prantsuse tammevaatides laagerdunud punases veinis.

Pakume seda ja vaatame, kuidas klaas täidab Mencía sordile omase kirsi värvi ja lillade peegeldustega. See on keskmise rüü vein, helge ja puhas.

Ninal tunneme tugevat palsamikomponenti (mentooli) ning punased viljad ja kerged lillenoodid võtavad kiiresti võimust. Me tajume punast lagritsat ja oliivikastet. Haistmisfaasi lõpus ilmuvad tünnist saadud piimnoodid.

Suu sisenemine on happeline. Sellel on keskmine samm. Domineerivad punased puuviljad ja lillenoodid ning ennekõike palsami noodid. See on vein, millel pole palju nüansse, kuid see sobib ideaalselt grilli kõrvale. El Enófilo 2.0-s proovisime seda grillvorstiga ja see oli tähelepanuväärne. See sobib suurepäraselt ka valgetele sealiharoogadele ja kreoolivorstidega, sest veini happesus ümbritseb toidu rasva suurepäraselt.

Sila 2011 valmib Pazos del Rey veinitehases veinivalmistaja Susana Pérezi juhendamisel. Veinikelder asub Albarellose vallas, Monterrei oru südames.

Head lugejad, teil on veel aega, et hankida pudel seda veini, mis rõõmustab kõiki, kes soovivad veini juua mitteametlikult ja külmemat, kui on soovitatav võtta punast, sest Sila 2011 lubab seda võime võtta umbes 12 graditot. Miks mitte muuta vein ametlikuks maailmakarika jookiks?

Tervis ja maitsmine.

Sila 2011

Punane vein 5 kuud laagerdunud Prantsuse tammevaatides

Aastakäik 2011

100% Mencía

Pazos del Rey veinitehas

TEE. Monterrei

13% alkoholisisaldus

RRP: vähem kui 10 eurot

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Valik Retsepte Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add