Šokolaadi souffle

Ideaalne magustoit šokolaadisõltlastele on šokolaadisupp, mida on väga lihtne valmistada, see magustoit on mahlakad toidud jäätiseks.

Koostisosad ½ liitrit piima, 80 grammi kakaopulbrit, 50 grammi tuhksuhkrut, 50 grammi jahu, 60 grammi võid, 4 muna ja 75 grammi suhkrut.

Ettevalmistus Pange piim koos 50 grammi suhkruga kastrulisse tulele, kui see keeb, lisage vähehaaval jahu, jätkates segamist, kuni see lahjendatakse. Jätke kastrul mõneks minutiks tulele, kuni segu pakseneb, ja eemaldage tulelt. Lisage piimale 50 grammi võid ja kakaod, segage kogu segu ja laske jahtuda. Nüüd lisage munakollased ükshaaval, segamata.

Pange munavalged tugevaks ja segage neid ümbritsevate liigutustega kakaosegule. Valage saadud segu sufleevormi, mille olete määritud vähese võiga ja piserdatud vähese suhkruga.

Küpsetage šokolaadilumi eelnevalt temperatuurini 180º C eelkuumutatud ahjus 30 minutit või kuni näete, et tainas on juba oma punkti, eemaldage see ahjust ja laske enne suhkru piserdamist valmistise kohal jahtuda.

Degusteerimine See on väga rikkalik magustoit, suurepärane kombinatsioon on lisada sellele lumisele šokolaadile puuvilju, näiteks kiivisid, tulemus on üllatav. Ära kasutama!

Silte:  Magustoidud Liha Ja Lindude Kala 

Huvitavad Artiklid

add