Kana tajine mee, porgandi ja suvikõrvitsaga: magushapu retsept liha ja köögiviljade nautimiseks

Kana liha on igas maja päevamenüü elluviimisel kõige kasulikum. Sel puhul pakume välja selle lihaga retsepti, kuid algselt on kana tagine mee, porgandi ja suvikõrvitsaga. Seal, kus kana ja köögiviljad on ideaalselt ühendatud, lisatakse vürtsisegu.

Et see retsept oleks veelgi maitsenüansse täis, soovitame mandlid, mis on koostisosade loetelus, jätta oma nahaga, need lisavad kaugete õhuliste maitsvate roogade jaoks veelgi rohkem aroomi.

Koostis

  • Kana reied 8
  • Kevadsibul 4
  • Suvikõrvits 2
  • Porgand 4
  • Kollane sultana rosinad, 1 supilusikatäis
  • 1 spl mandleid
  • Ras el hanout, 1/2 tl
  • Jahvatatud ingver, 1/2 tl
  • Jahvatatud kurkum, 1/2 tl
  • Safran 1
  • Jahvatatud kaneel, 1/2 tl
  • Kallis, 3 supilusikatäit
  • Oliiviõli, 3 supilusikatäit
  • Maitse järgi värske koriander
  • Soola ja pipart maitse järgi

Kuidas valmistada kana tagine mett, porgandit ja suvikõrvitsat

Raskusaste: lihtne
  • Aeg kokku 55 m
  • Koostöö 15 m
  • Kokkamine 40 m

Alustuseks murulauku ja kanatükke pruunistame väikese koguse õliga. Lisage vürtsid ja koriander. Me segame.

Lisage pulgadeks lõigatud suvikõrvits ja porgand. Maitsesta soola ja pipraga ning kuumuta 20 minutit, aeg-ajalt segades. Hautatud valmistatakse mahladest, millest köögiviljad on vabanenud, isegi siis võite lisada veidi vett või puljongit, kui näete, et see on toiduvalmistamise ajal kuiv olnud. Lisage rosinaid, mandleid ja mett. Segage, puhastage soola ja pipraga. Küpsetame uuesti 10 minutit. Teenindame väga tuliselt.

Millega kana tagine koos mee, porgandi ja suvikõrvitsaga lisada

See kana tagine retsept mee, porgandi ja suvikõrvitsaga on täielik retsept, mis sobib ideaalselt meie igapäevasele menüüle. Saate sellega kaasas käia bulguriga ja teil on juba täielik ja toitev pearoog.

Silte:  Liha Ja Lindude Magustoidud Köögiviljad Ja Kaunviljad 

Huvitavad Artiklid

add