Täisteranuudlid mozzarella, tuunikala ja krõbedate kapparitega

Selle roa valmistasime eelmisel nädalal, päeval, kui meil oli väga vähe aega ja palju isu, nii et valmistasime kiiresti populaarse pasta taldriku, maitsestades seda sellega, mis meil rohkem käepärast oli. Tulemus oli väga hea, täistera nuudlid mozzarella, tuunikala ja krõbedate kapparitega.

Koostisosad 400 grammi spagette, väike osa mozzarellat, 200 grammi tükeldatud tuunikala, 3 supilusikatäit kappareid, kirsstomatid, näputäis võid, oliiviõli, sool, Modena äädikas, sidrunimahl ja maitsetaimed maitsetaimed ( Provence'i maitsetaimed ja kriips suurepärast shichimi).

Ettevalmistus Küpseta pastat tavapärasel viisil rohkes soolases vees, vahepeal pane pannile näputäis võid ja oliiviõli ning rösti kappareid krõbedaks, varusta need imavale köögipaberile.

Seejärel prae tuunikala kuubikud ja tükeldage mozzarella. Peske kirsstomatid ja tehke plaadi kaunistamiseks mõni madal lõik. Valmistage vinegrett oliiviõli, palsamiäädika, sidrunimahla, soola ja valitud ürtidega. Emulgeerida ja reserveerida.

Serveeri spagetid ning jaotage tuunikala ja mozzarella, levitage krõmpsuvad kapparid, asetage tomatid ja valage ettevalmistatud vinegretiga.

Degusteerimine Järjepidev ja tervislik roog, mida on sööjate maitsega väga lihtne kohandada. Ära kasutama!

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Kultuur Magustoidud Sobivus 

Huvitavad Artiklid

add