Nigella Lawsoni Nutella kook, gluteenivaba retsept, mis sobib tsöliaakiatele

Nagu me kõik teame, ütlevad nad, et šokolaad on afrodisiaakum koostisosa. Mind ei huvita, kuid ma tean, et šokolaad ja Nutella kaotavad mind, nii et see Nigella Lawsoni Nutella kook on ideaalne valentinipäeva retsept, kui soovite üllatada minusugust šokosõltlast.

Kook koosneb mahlasest šokolaadikoogist, mis ei sisalda jahu, mis on oluline fakt tsöliaakiahaigetele, kes saavad seda probleemideta süüa, ja on kaetud šokolaadi ja sarapuupähklitega. See on tihe kook, nii et peame serveerima väikseid osi, et see ei oleks raske.

Koostisosad

6 inimesele

Munad 3
Soola näputäis
Või 65 g
Nutella 200 g
Sarapuupähkliliköör 1 tl
Röstitud sarapuupähklid 100 g
Tume šokolaad 155 g
Vedel vahukoor 65 ml
1 tl apelsinilikööri

Kuidas valmistada Nutella Pie (gluteenivaba) Nigela Lawson

Raskusaste: keskmine

Aeg kokku 1 tund 15 min
Töötamine 30 m
Kokkamine 45 m

Kuumutame ahju temperatuurini 180 °, soojendades õhku. Määri 15 cm vorm võiga. Eraldame munad munakollasteks ja valgeteks. Valged paigaldame näpuotsatäie soolaga tugevaks. Broneerisime. Klopi teises konteineris poolvedelik või Nutellaga, lisa alkohol ja munakollased ning klopi kuni ühtlase kreemi saamiseks.

Sulatame 90 grammi šokolaadi ja purustame pooled sarapuupähklid pastaks. Ühendame kõik eelmise kreemiga. Lõpuks lisame vähehaaval valke, püüdes neid mitte liiga alla lasta, nii et mahuga tainas jääb alles. Valame taina vormi ja küpsetame umbes 35 minutit. Lase seista 10 minutit ja rulli restil lahti.

Kui kook on külm, teeme katte. Kuumutage potis koor koos ülejäänud hakitud šokolaadiga ja keetke. Lisame likööri ja laseme jahtuda, nii et see võtab keha. Supleme käsnkooki pealt ja kaunistame röstitud sarapuupähklite teise poolega. Serveerime kohe või hoiame paar tundi külmkapis.

Sellega, millega kaasneb Nigela Lawsoni Nutella kook (gluteenivaba)

Nigella Lawsoni Nutella Pie on ideaalne retsept eriliseks sündmuseks. Magustoidu kergendamiseks võib seda pakkuda koos väikese hapukoore või vanillijäätisega. Võite koogi eelnevalt valmis teha ja enne tarbimist paariks päevaks külmkapis hoida.

5 4 3 2 1 Aitäh! 13 häält

Jagage tsellelakkidele sobivat gluteenivaba Nigella Lawsoni kooki Nutella