Ülikiire juustukook. Retsept

Magustoidud

Oleme kirglikud juustukookide vastu. Me teame, et meil on neid igasuguseid, kuid need ei tundu olevat piisavalt retseptid ja me jätkame nimekirja täiendamist. Seekord ülikiire juustukoogiga, mille retsept on suurepärane käepärast võtta, kui meil on kapriis või meil on väga vähe aega, ei vaja see rohkem kui 15 minutit valmistamist.

Praegu võime seda juua, kuid peame esitama seda väikestes klaasides, muidu täidis ei pea vastu. Äärmiselt soovitatav variant, mis väldib vajadust oodata, kuni see külmkapis kuju võtab, ja seejärel portsjoniteks jaotada. Seda ülikiire juustukoogi retsepti saab kohandada teist tüüpi juustu ja koort kasutades, kuid selle püsimiseks peame täidisesse lisama veidi želatiini.

Koostisosad

6 inimesele
  • Rulli kitsejuust (kooreta) 200 g
  • Hapukoor 300 g
  • Tuhksuhkur 125 g
  • Maria tüüpi küpsised 130 g
  • Või toatemperatuuril 50 g
  • Maasikamoos 150 g

Kuidas teha ülikiiret juustukooki

Raskused: Lihtne
  • Aeg kokku 15 m
  • Töötamine 15 m

Asetame küpsised köögikombaini klaasi ja purustame kuni pulbristamiseni. Lisage või toatemperatuuril ja peksake uuesti, et hästi seguneda ja saada homogeenne mass. Katame sellega 18 sentimeetri läbimõõduga eemaldatava vormi aluse. Reserveerime täidise ettevalmistamise ajaks.

Püreesta sügavas kausis kitsejuust kahvliga. Lisage hapukoor ja segage tuhksuhkru lisamise ajal elektrivarrastega. Peatume, kui tükke pole, ja valame vormi, küpsiste kohale. Me levitame spaatliga hästi kogu pinna ja asetame külmkappi, kus laseme sellel jahtuda ja kuju võtta.

Serveerimise hetkel eemaldame vormist rõnga ja katame pinna maasikamoosi, punaste marjade, murakate jms. Ehkki see on valikuline, annab moos sellele maitsetunde, mis on toorjuustu omaga väga kontrastne, seega soovitame ilma selleta mitte teha. Teenime ja naudime!

Sellega, mida ülikiire juustukoogiga kaasneda

Kui otsustame oma ülikiire juustukoogi katta maasikamoosiga, siis soovitame maitse lõpetamiseks ülesande lõpetada mõne värske maasikatükiga. Neile sobivad suurepäraselt ka kirsid, vaarikad, mustikad ja muud metsaviljad. Ehkki kui puuvili pole meie asi, võime seda lisada natuke kudooniapastaga.

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Magustoidud Valik Retsepte 

Huvitavad Artiklid

add