Kõrvitsajuustukook: magus retsept vastupandamatu magustoidu või suupiste valmistamiseks

Magustoidud

Ma arvan, et minu kirg - või pigem kinnisidee - kõrvitsa vastu sai alguse samal ajal kui mu armastus kokkamise vastu. Teismelisena surin proovima ühte tüüpilist kõrvitsapirukat, sellist, mida filmides näete. Kuigi esimene, mille valmistasin, oli väga parandatav, on mul sellest ajast peale omamoodi traditsioon.Sel aastal on valitud valitud kõrvitsajuustukoogi retsept, ideaalne suupiste sügiseks.

Nagu alati, soovitame omatehtud püree valmistada köögiviljade röstimise ja vee tühjendamise teel, nagu õpetame teile siin, nii saate maitse ja tekstuuri. Aluse jaoks saate valida küpsised, mis teile kõige rohkem meeldivad, või valida selle asemel lühikese taina valmistamine.

Koostisosad

10 inimesele
  • Maria või Digestive tüüpi küpsised 150 g
  • Või 60 g
  • Toorjuust 450 g
  • pruun suhkur 120 g
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/2 tl jahvatatud ingverit
  • 1/4 tl jahvatatud muskaatpähklit
  • 1/4 tl jahvatatud nelki
  • Soola 1 hea näputäis
  • Muna L 3
  • Kõrvitsapüree 250 ml

Kuidas valmistada kõrvitsa juustukooki

Raskused: Lihtne
  • Aeg kokku 1 tund 20 min
  • Töötamine 20 m
  • Kokkamine 1 tund

Võtke kõik koostisosad pool tundi enne alustamist külmkapist välja. Kuumutage ahi temperatuurini 175 ° C ja määrige või vooderdage küpsetuspaberiga eemaldatav umbes 22 cm ümmargune vorm. Purusta küpsised, lisa sulatatud või ja sega. Katke panni põhi.

Klopi toorjuust vispliga suures kausis väga ühtlaseks. Lisa fariinsuhkur, kaneel, ingver, muskaatpähkel, nelk ja sool ning klopi lahti. Lisage munad ükshaaval, peksake pärast iga lisamist veidi. Lisa kõrvits ja peksid veel natuke.

Täida vorm seguga, tasandades pinda ja küpseta 30 minutit. Alandage temperatuuri 160 ° C-ni ja jätkake küpsetamist veel 20–30 minutit või kuni see hambatikuga klõpsates praktiliselt puhas välja tuleb. Lase mõni minut ahjust jahtuda ja vormi ettevaatlikult lahti.

5 4 3 2 1 Aitäh! 19 häält

Silte:  Retsepte Valik Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add