Õunakook. Retsept

Täna valmistasime kerge, kiire ja väga lihtsa magustoidu, eriti kui teil on leht jahutatud lühikese koorega saia, see õunakook-kastmes, täidisega, mis on valmistatud samal viisil kui klassikaline magustoit, mis annab teile nime, kuid selle puuvilja lisamisega, mis on maitsev.

Äärmiselt soovitatav on hoida külmutatud omatehtud tainast, mida on soovitatav kasutada juhul, kui valmistate hea koguse tainast ja katate kaks vormi, millest ühte kasutate, ja teist, mida te kiletate ja külmutate, et alus oleks igal ajal valmis.

Koostis

  • Saia jahu (taigna jaoks) 180 g
  • Tuhksuhkur (taigna jaoks) 90 g
  • Vanilje (taigna jaoks) 1
  • Või (taina jaoks) 90 g
  • Muna L (taigna jaoks) 1
  • Pruun rumm, 2 supilusikatäit (taigna jaoks)
  • Sool, näputäis (taigna jaoks)
  • Õun (täitmiseks) 4
  • Munad L (täitmiseks) 2
  • Suhkur (täitmiseks) 120 g
  • Vedel koor (täitmiseks) 125 ml
  • Suhkur (siirupi jaoks) 150 g
  • Vesi (siirupi jaoks) 150 ml

Kuidas teha õunakooki

Raskusaste: lihtne
  • Aeg kokku

Taigna jaoks valame jahu ja soola vulkaani tekitavasse kaussi, lisame seejärel tükkidena võid koos tuhksuhkruga, hõõrume sõrmede näpunäidetega kuni puru moodustumiseni, lisame muna, rummi ja seestpoolt lisage vaniljeuba ja lisage see või- ja suhkrutainale.

Seejärel tutvustame jahu niisketele koostisosadele ja moodustame mõned puru, mille lõpuks ühendame taigna palliks. Lase külmkapis kilesse mähituna puhata umbes kolmkümmend minutit. Kuumutame ahju temperatuurini 180 kraadi.

Me venitame taigna maisitärklisega kergelt jahuga pinnale ja asetame selle eemaldatavast koogipannist, lõigates allesjäänud tükid, lõpetame selle küpsetuspaberi tükiga ja mõne raskust moodustavate kaunviljadega, küpsetame seda viisteist minutit. Kui aeg on möödas, eemaldame kaunviljad ja jätkame küpsetamist veel viisteist minutit, juba tühjana. Me reserveerime.

Me koorime õunad ja lõikame need kiiludeks. Asetame kastruli tule ja vee ning suhkruga tulele, lisage õunasegmendid ja keetke viis minutit. Me tühjendame need ja reserveerime.

Segisti kausis või klaasis pekske ülejäänud täidise koostisosad ja valage see eelküpsetatud taigna alusele, korraldage õunasegmendid ja küpsetage kolmkümmend minutit.

Mis õunakooki-pudrukoorega kaasas

Sellel õunakook-kastmel on maitsmiseks kahel viisil: see laseb täielikult jahtuda või lase ahjust välja tulekul jahtuda umbes kümme minutit, kui see on oma pehmema ja pehmema sisekujundusega. Mõlemal juhul on see lihtne magustoit, kuid maitsev.

Silte:  Köögiviljad Ja Kaunviljad Magustoidud Liha Ja Lindude 

Huvitavad Artiklid

add