Maamees suvikõrvits ja ricotta tort. Retsept

Magustoidud

Maamees suvikõrvits ja ricotta kook saavad selle nime, kuna seda küpsetatakse ilma hallituseta, seega on sellel ebakorrapärased servad ja omatehtud puudutus, mis muudab need kõik erinevaks. See on kook, nagu ma seda nimetan kasutuseks, sest ühest küljest pidin ma kasutama palju suvikõrvitsat, mis mul aiast oli, ja teiselt poolt külmkapis ülevaadet tehes leidsin peaaegu, et peaaegu aegumiseks valmis ricotta terriini.

Nii et parem kui kombineerida neid koostisosi ja lisada neile röstitud männimähkleid, et saada kiiret rooga ja kõigile kodus maitsele. Ricotta juustu pole mõnikord vähemalt minu elukohas lihtne leida. Kui see on ka teie juhtum, saate selle koogi valmistamisele eelneval päeval kodus hõlpsasti valmistada, nagu ma selgitasin, see pole päris see, kuidas originaal on valmistatud, kuid see sobib teile seda tüüpi roogade jaoks suurepäraselt.

Koostisosad

  • 1 leht jahutatud lehttainast, 250 g suvikõrvitsat, 200 g ricotta juustu, 2 L muna, 25 g riivitud parmesani, 1 küüslauguküüs, 20 g röstitud männipähkleid, 12 kirsstomatit, 2 spl oliiviõli, basiilik värske, muskaatpähkel, sool ja pipar.

Kuidas valmistada maalähedast suvikõrvitsat ja männiriisikat

Alustage ahju eelkuumutamisest 180 kraadini. Haki peeneks suvikõrvits ja küüslauguküüs ning ka basiilik. Pange praepann tulele ja lisage oliiviõli, hautage suvikõrvitsat viis minutit, lisage maitse järgi soola ja pipart. Reserveerimiseks.

Rulli lehttainas leht ahjuplaadile. Sega kausis munad, ricotta juust, pool riivitud Parmesani juustust, hakitud küüslauk, muskaatpähkel ja basiilik. Beat lisada koostisosi koos. Määri segu lehttainale, jättes lehttaigna ümber umbes kolme sentimeetri piiri.

Asetage suvikõrvitsa tükid, kirsstomatid, lisage männipähklid ja ülejäänud parmesan. Murra servad kokku ja küpseta kolmkümmend minutit või kuni lehttainas on paisutatud ja kuldne.

Töötlemisaeg | 45 minutit
Raskused | Lihtne

Degusteerimine

Maamees suvikõrvits ja ricotta kook võivad olla kerged õhtusöögid, kui mulle sarnaselt ei meeldi öösel palju süüa. Sel juhul olen lisanud selle köögivilja, kuid võite ära kasutada teisi, mis teile meeldivad, kuna ricotta juustutäidis on väga mitmekülgne ja võimaldab peaaegu kõiki koostisosi.

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Magustoidud Retsepte Valik 

Huvitavad Artiklid

add