Maamees banaani- ja maapähklikook: retsept

Armastan teha keerukaid kooke, mis on täis detaile, kuid aeg-ajalt tunnen end justkui midagi magusat ja see ei muuda päeva köögis keeruliseks, just siis hakkan ma kasutama seda tüüpi kooke, nagu see, mille täna teile toon, maalähedast kooki. banaani ja maapähkleid, mida saate valmistada ilma palju vaeva ja maitsva tulemusega.

Banaan ühendab väga hästi maapähklit, mis sel juhul on karamelliseeritud ja annab väga isuäratavale koogile rammusa ilme ning on juba teada, et leidub koostisosi, mis paaristuvad ideaalselt ja panevad meid kuulsusrikkaid magustoite nautima. See on nii, nii et ärge unustage seda retsepti.

Koostis

  • Saia jahu (taigna jaoks) 250 g
  • Või (taina jaoks) 125 g
  • Suhkur (taina jaoks) 80 g
  • Jäävesi, 3 supilusikatäit (taigna jaoks)
  • Sool, näputäis (taigna jaoks)
  • Munakollane (taigna jaoks) 1
  • Või (täidise jaoks) 20 g
  • Pruun suhkur (täitmiseks) 60 g
  • Sidrunimahl, 2 supilusikatäit (täidise jaoks)
  • Honey röstitud maapähklid (täidise jaoks) 50 g
  • Banaan (täitmiseks) 6
  • Munakollane (koogi värvimiseks) 1

Kuidas teha maalähedast banaani- ja maapähklikooki

Raskusaste: lihtne
  • Aeg kokku 1 tund
  • Koostöö 30 m
  • Kokkamine 30 m
  • Vabanege 2 h

Alustame taigna ettevalmistamisega. Selleks sõelume kaussi jahu ja lisame tükkideks või ja soola. sega sõrmedega, kuni saad liivase segu. Teeme keskele augu ja lisame munakollase, vee ja suhkru. Segame kõik koostisained ilma pastata palju tööd tegemata, lüües seda koostisosade ühendamiseks peopesadega. Me moodustame palli, mähime selle toidukilega ja jätame umbes kaheks tunniks külmkappi.

Täidise jaoks koorime banaanid ja lõikame need pikuti kaheks. Sulatage või praepannil ja keetke selles banaanid, lisades pruun suhkur ja sidrunimahl kuus minutit madalal kuumusel. Me keerame need ümber ja jätame veel kolmeks minutiks, kuni näeme neid karamellistumas.

Purustage 40 grammi maapähkleid koos tihvti või pudeliga, kuni need muutuvad ebakorrapärasteks tükkideks, ja eelsoojendage ahi 180 kraadi juurde.

Me rullime pasta vääveldatud paberile valtspinkidega, puistame maapähklipuru kogu taina pinnale, jättes umbes nelja sentimeetri piiri. Meil on banaanid peal, kahe spl karamelliseeritud siirupiga. Voldime järelejäänud pasta banaanide kohale ja asetame kõik küpsetusplaadile.

Pintseldage lahtiklopitud munaga ja puistake maapähkleid, purustades need tükkideks, mille olime reserveerinud. Küpseta 30 minutit.

Mida lisada maalähedase banaani ja maapähklikoogiga

See maalähedane banaani- ja maapähklikook on tohutult kuum ja peaaegu leige, kaasas kühvel jäätist, soovitaksin, kui leiate selle supermarketist, kookospähklit, mis annab sellele banaani ja puuviljadega ideaalse troopilise punkti kuiv kasutatud.

Silte:  Kala Magustoidud Liha Ja Lindude 

Huvitavad Artiklid

add