Vasikaliha austrikastmes koos Thermomixiga ehk kuidas kiiresti valmistada hiina retsepti õhtusöögiks

Õhtusöögid on päeva toidud, mis maksavad mulle kõige rohkem, sest öösel on mul tihti otsa saanud ideed roogade repertuaari pisut varieerida. Sellepärast ma armastan seda, kui avastan kiireid ja lihtsaid retsepte, kuidas valmistada seda vasikaliha austrikastmes koos Thermomixiga, mis valmib kõigest poole tunniga ja meeldib kogu perele.

Kui valmistad seda lastele, soovitan loobuda kuivatatud tšillist, et see poleks liiga vürtsikas. Te teate juba, et retseptidest parim on see, et saame neid kohandada oma isiklikule maitsele. Proovige seda, ma kinnitan teile, et teile meeldib see.

Koostis

  • Vesi 50 g
  • Sojakaste 25 g
  • austrikaste 30 ml
  • 1 tl maisitärklist
  • Küüslauguküünt 2
  • Värske ingverijuur 1 väike tükk
  • pruun suhkur 15 g
  • Kuivatatud cayenne pipar 1
  • Eriti neitsioliiviõli 30 g
  • Puhastage ja viilutage porgand 50 g
  • Murulauk puhastage ja lõigake viiludeks 80 g
  • Puhasta ribadeks lõigatud punane paprika 75 g
  • Puhastage ribadeks lõigatud roheline paprika 75 g
  • Veiselihafileed lõigake õhukesteks ribadeks 300 g

Kuidas teha veiseliha austrikastmega

Raskusaste: keskmine
  • Aeg kokku 30 m
  • Koostöö 30 m

Alustuseks paneme klaasi vett, sojakastet, austrikastme, veiseliha ekstrakti ja maisitärklist. Segame 10 sek / kiirus 4. Eemaldame kaussi ja reserveerime.

Klaasi pesemata pange küüslauk, ingver, fariinsuhkur ja cayenne ning purustage 4 sek / kiirus 7. Laske spaatli abil jäägid klaasi põhja.

Lisage õli ja pruunistage 3 minutit / 120º / pöörake vasakule / kiirus 1. Lisage porgand, kevadine sibul ja paprika ning pruunistage 3 minutit / 120º / pöörake vasakule / kiirus 1.

Lisage liha ja eemaldage spaatliga. Praadime 3 minutit / 120º / pöörake vasakule / kiirus 1. Lisame reserveeritud segu ja ilma keeduklaasi panemata programmeerime 3 min / temp Varoma / pöörake vasakule / kiirus 1. Pakume.

Millega vasikaliha austrikastmes lisada

Meile meeldib vasikaliha austrikastmes lisada keedetud valge riisi või riisinuudlitega, maitsestatud vähese õliga. Suurepärane võimalus on ka salat.

Silte:  Magustoidud Liha Ja Lindude Kala 

Huvitavad Artiklid

add