Kreeka pähkli ja pistaatsia kook. Retsept

Magustoidud

Maal elamise üks hea külg on see, et on aastaaegu nagu sügisel, kui väikest jalutuskäiku tehes võime koju naasta pähklitega hästi koormatud korviga. Nii et hiljem on mul alati varusid kogu talve jooksul kasutada ja valmistada maiustusi nagu see kreeka pähkli ja pistaatsia kook, mille ma teile täna toon.

Pähklid ja eriti kreeka pähklid on meie keha jaoks tervislike omadustega ja kuigi nad on kindlasti kalorikad, soovitavad nad selle kasulikkuse saamiseks alati võtta väikese koguse päevas. Nii et see kook tundub olevat väga ahvatlev mõte pöörata tähelepanu neile soovitustele, mida nii palju korratakse.

23 sentimeetri läbimõõduga vormi koostisosad

  • 150 g isekerkivat jahu, 180 g valget suhkrut, 3 L muna, 150 ml päevalilleõli, 100 g pooljämedaid hakitud kreeka pähkleid, 25 g tooreid pistaatsiapähkleid, 25 g tuhksuhkrut, 1 tl võid määrimiseks hallitus.

Kuidas valmistada pähkli- ja pistaatsiatorti

Alustame ahju eelkuumutamisest 180 kraadini koos soojuse üles ja alla ning restiga. Või teelusikatäis määrige ümmargune vorm ja vooderdage see kergelt niisutatud küpsetuspaberiga. Broneerisime.

Kui teil on köögikombain, purustage kreeka pähklid jämedalt, jättes kaunistamiseks mõned terved, kuid ilma, et need jahuks laguneksid. Juhul, kui teil pole robotit, pange need kilekotti ja purustage köögirulliga, kuni näete neid enam-vähem ühtlase suurusega. Jätame pistaatsiad terveks ja segame need kreeka pähklitega, jättes ka mõned koogi pinnale panemiseks.

Kausis peksime munad mõne vardaga, lisame jahu, suhkrut, päevalilleõli ja segame kõik hästi. Lisage pähklid ja valage vormi, asetades kaunistuseks pähkli ja pistaatsiapähklit. Puista peale pool tuhksuhkrut ja küpseta nelikümmend minutit. Eemaldage ahjust ja laske jahtuda, lisades lõpuks pinnale jäänud tuhksuhkru.

Töötlemisaeg | 1 tund Raskused Lihtne

Degusteerimine

Kreeka pähkli- ja pistaatsiapähklikook on magus hommiku- või suupisteks, täis energiat on ideaalne neile, kellele meeldib väljendunud pähklimaitse. Kui soovime, et see oleks keset pärastlõunat kohvi kõrvale ja muudaks selle värskemaks, võib portsjonit pakkuda veidi vahukoort lisades, kuna see sisaldab nii palju kuivatatud puuvilju kui tiheda tekstuuriga kook.

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Valik Retsepte Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add