Avokaado, banaani ja mee röstsai: lihtne, kuid maitsev koostisosade kombinatsioon mis tahes päevaajal

Oleme näinud nii palju versioone avokaado röstsai või röstsai või avokaado röstsai, mida tundub olevat keeruline uute ideedega üllatada, kuid see retsept on olnud tõeline avastus. Ja naljakas on see, et sellel pole komplikatsioone ega kummalisi koostisosi, lihtsalt kõik selle maitsed sobivad ideaalselt.

See on Prantsuse päritolu kuulsate pagaritöökodade pärija Apollonia Poilâne'i loodud idee, mis on Ameerika Ühendriikides leivamaailmas loonud suure revolutsiooni. Seetõttu on nende röstsaiade põhi hea kvaliteediga leib, võimaluse korral saadud kultiveeritud juuretisest. Saame valida ühe, mis meile kõige rohkem meeldib (täistera, mitme teraviljaga, koos seemnetega ...), kuigi isiklikult eelistan, et koostisosade paremaks levitamiseks pole sellel ülemääraseid alveoole.

Silma torkab ka see, et retsept ** ei sisalda soola **. Muidugi võiks seda lisada, kuid selle autor nõuab enne soola raputaja poole pöördumist tulemuse testimist. Ja see on tõsi: kui oleme kasutanud kvaliteetseid koostisosi, siis see ei puudu. Kontrast avokaado rasvase kreemisuse, laimi happelise temperatuuri, tšilli vürtsikuse ning banaani ja mee magususe vahel loob ideaalse koosluse. Alustades alati heast maitsvast leivast.

Koostisosad

2 inimesele
  • Viilutatud leivaleib 4
  • Keskmine banaan 1
  • Väike avokaado 1
  • Pärn 1
  • Tšillihelbed
  • Kallis

Kuidas teha avokaado, banaani ja mee röstsaia

Raskused: Lihtne
  • Aeg kokku 15 m
  • Töötamine 10 m
  • Kokkamine 5m

Lõigake leivaviilud 2–2,5 cm paksuseks. Röstige ainult ühel küljel, näiteks määrimata kastruli või võre abil. Eemalda.

Eemaldage paberimass avokaadost, eemaldades luu ja puderige kahvliga jämedalt, lisades paar tilka laimimahla. Laota heldelt röstitud leivapoolele.

Koori banaan ja lõika õhukesteks viiludeks. Määri peale avokaado. Piserdage laimimahlaga, lisage maitsele tšillihelbeid ja lõpetage iga röstsai mee nööriga. Serveeri kohe.

5 4 3 2 1 Aitäh! 2 häält

Silte:  Galerii Toit Tervis 

Huvitavad Artiklid

add