Kana- ja pipra röstsaiad. Lihtne Mehhiko retsept

Röstsaiad, mis on üks paljudest Mehhiko eripäradest, on osa kõigi pere gastronoomilisest kultuurist. Seal on palju erinevaid röstsaite, näiteks kana, mida me täna valmistame, samuti veiseliha, krevetid või sealiha. Tortillad on tavaliselt valmistatud maisist, kuigi praegu võib leida mõningaid nõmm-pirniga tehtud variante.

Täna pakutav retsept on mõne klassikalise kana röstsaia retsept. Lisame paprika, et anda sellele veelgi intensiivsemat maitset ja palju värvi. Selle roogi valmistamiseks vajate maisitortillasid ja rohelist kastet. Neid leiate enamiku supermarketite Mehhiko toodete sektsioonidest.

Koostis

  • Kana rind 1
  • Maisi tortillad 4
  • Küps avokaado 1
  • Oad 200 g
  • punane pipar 1
  • jalapeno pipar 1
  • Mehhiko roheline kaste
  • Sool
  • Jahvatatud must pipar

Kuidas teha kana- ja pipra röstsaite

Raskusaste: keskmine
  • Aeg kokku 50 m
  • Koostöö 10 m
  • Kokkamine 40 m

Keedame kana rinnatükki veega ja soolaga potis umbes 25 minutit. Me eemaldame selle veest ja me ripime. Nad reserveerivad. Nüüd hakkame pipart devalveerima, lõika see kuubikuteks. Tükeldasime ka chili ja panime mõlemad keskmisel madalal kuumusel väikese oliiviõliga pannile praadima. Umbes 10 minuti pärast lisame hakitud kana, segame ja maitsestame soola ja pipraga.

Jahvatage oad, et neid potis kuumutada supilusikatäis õli. Jätame need umbes viis minutit keskmise kuumusega. Kuumuta pann õliga ja prae nüüd tortillasid mõlemalt poolt krõbedaks. Kui kõik koostisosad on valmis, paneme röstsaiad kokku. Selleks katame röstsaia ubadega, paneme kana kohe pipraga. Lisa avokaadotükid, natuke rohelist kastet ja serveeri.

Sellega, millega kana- ja paprika röstsaiaga kaasas olla

Parim viis maitsvate kana- ja pipra röstsaia maitsmiseks on see, et need on väga kuumad ja neid kokku pannes saate neid süüa. Kuna kõiki koostisosi saab uuesti soojendada, võite selle eelnevalt ette valmistada ja serveerimisel kuumutada uuesti. Tegelikult saate neid kõiki eraldi pakkuda ja iga inimene ehitab oma röstsaia.

Otse suulakke Kreemid, mis on täidetud viiludega koorega. Mehhiko retsept
Otse suulakke Spagetid Mehhiko krevettidega. Lihtne Mehhiko retsept

Silte:  Kala Magustoidud Köögiviljad Ja Kaunviljad 

Huvitavad Artiklid

add