Hernes, mozzarella ja munaröstsaiad. Retsept

Magustoidud

Turukülastused on tavaliselt kõige kasulikumad, kui olete harjunud igapäevaseid oste tegema naabruskonna superturul. Näiteks võite leida mõned suurepärased värsked herned ja valmistada hernese-, mozzarella- ja munaröstsaia, millega oma pere või külalisi keskpäeval üllatada.

Herned, nagu lima oad, armastan ma süüa ilma toiduvalmistamiseta. Hinnatakse täiesti erinevaid maitseid. Kuid sel juhul valmistame hernestega kõige originaalsemat püreed. Tähelepanelik

Koostisosad 4 inimesele

  • 4 viilu leiba, 500 g värsket hernest (kaal kaunadega), 1 pall pühvli mozzarellat (või sarnast), 1/2 sidruni mahl, 2 muna, oliiviõli ja soolahelbed.

Kuidas valmistada herne-, mozzarella- ja munaröstsaia

Alustame herneste kaunadest eemaldamisega. See on palju lihtsam kui ubade puhul. Panime need purustamiseks klaasi ja lisame veidi soola, sidrunimahla ja hea joogi ekstra neitsioliiviõli. Purustame hästi ja reserveerime.

Teiselt poolt lõikame leiba ja röstime seda. Samal ajal kui me mune küpsetame, et need kõvaks muutuksid.

Pange kokku röstsai, levitage purustatud herned, lõigake munad pooleks ja pange igale röstsaiale ja tükk mozzarellale üks pool. Lõpetame vähese helbesoolaga ja serveerime.

Töötlemisaeg | 15 minutit
Raskused | Lihtne

Degusteerimine

Kui te pole söönud värskeid herneid, ei üllata teid kunagi selle mozzarella ja keedetud munadega röstsaia maitse. Saame ka koostisosi kombineerida ja mõnda muuta. Näiteks võime lisada näiteks mõned keedetud krevetid ja teiste aromaatsete ürtide puudutused.

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Retsepte Valik Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add