Trio kartuli ja tuunikala nigiri

Magustoidud

Mõtlesime välja erineva maitsega kartulipudru, meil oli ka tuunikala, mis jäi peale sojakastme ja wasabiga tuunikala tartari valmistamist, nii et õhtusöögiks valmistasime Trio kartulist ja tuunikala nigirist. Kartuli (mis pole enam püree) maitsestamise suhe on vastavalt maitsele, nüüd näete, miks.

Koostisosad 4 keskmist kartulit, wasabipasta, harissa kaste, seesamiõli, mustad seesamiseemned, oliiviõli, sojakaste, mõned viilud värsket tuunikala (võite kasutada ka suitsutatud) ja sool.

Ettevalmistus Pese kartulid ja küpseta neid koos nahaga potis koos veega ja soolaga. Kui need on valmis, koorige need veel kuumana ja puderige kahvliga, lisage veidi soola ja oliiviõli. Eraldage kartul kolme kaussi kaunistamiseks eraldi, ühele lisate wasabi ja paar tilka sojakastet, teisele harissa kastet ja kolmandale seesamiseemneid ja tilgutile seesamiõli.

Sega kartul hästi sisse lisatud koostisosadega, parem on see kuum, et see paremini maitset imenduks. Vormige nigiriid oma kätega ja asetage need plaatidele, seejärel asetage tuunikala viilud ja niristage mõne tilga sojakastme ja õliga.

Degusteerimine Oleme seda mitu korda öelnud, armastame vürtsikat, ka seesamist ja miks mitte riisi varieerida? Tulemus oli suurepärane, tuunikala pakkus tekstuuri ja mahlasust, mis oli vajalik selle trio täielikuks nautimiseks.

Jagage kartuli ja tuunikala nigiri triot

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Kokaraamat
  • Tapase ja Pinchose retseptid
  • Kartul
  • Seesam
  • Wasabi
  • Tuunikala
  • Sojakaste
  • harissa
  • nigiri

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Magustoidud Valik Retsepte 

Huvitavad Artiklid

add