Nipid, et teha kindlaks, kas muna on värske või mitte

Magustoidud

Kõik me ostame mune ja üldiselt tehes seda supermarketis või suurtes poodides, saame tänu nende nummerdamisele kontrollida, millal need on munetud ja milline on nende kehtivusaeg. Asi muutub, kui ostate need kelleltki, kes ei järgi kodeerimisreegleid, näiteks talunikult, ja kinnitab teile, et need on värsked, kuid te ei tea tegelikult, kas nad on.

Siiski on rida nippe, mis paljastavad, kas nad on meid petnud või on nad tõesti värsked munad. Kui panete muna veeklaasi, peab see täielikult ära vajuma, sest kui see hõljub, on see märk sellest, et see pole värske.

Seletus on lihtne, kuna päevad mööduvad, osa munas olevast veest aurustub koores olevate mikropooride kaudu, see asjaolu suurendab muna õhukambrit suurema koguse õhust on selle seadmisest möödas rohkem ujukeid ja rohkem päevi. Teine nipp on see, et kui me muna küpsetame, peab munakollane värskena alati selle keskosa hõivama, mida vanem on muna, seda rohkem on munakollane viltu. Lõpuks, teine ​​nipp, mida me teame, on see, kui muna lõheneme praadimiseks, kui valge värv hajub liiga palju, on see ühemõtteline märk, et see pole värske.

Ühel korral suutsime munakanade kasvatajale, kes meile mune müüb, öelda, et ta oli meile andnud kanu, sellest ajast alates pole probleemi olnud ja võime kinnitada, et tarbime väga värskeid mune.

Kui teate veel trikke, siis miks te ei jaga seda meiega?

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Retsepte Valik Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add