Kolumbia kokaraamat, maailma parim kokaraamat?

Magustoidud

Kokaraamat Palenque'ist Colombias, kas see on maailma parim kokaraamat? Postitus nimega "Palenquera köök kogu maailmale"Kolumbia piirkonna San Basilio de Palenque'i kodanike koostatud programm on võitnud 2014. aasta parima kokaraamatu tiitli.

Auhinna, mille 20. mail Pekingis andis välja Gourmand World Cookbook Awards, on võitjad võtnud väga rahul, kes näevad oma pingutusi tunnustatud, kuna paljud Palenqueros ei osanud kirjutada ja töötasid koos õpetajatega õppima tee seda selle raamatu kokku panemiseks.


Oleme õnnelikud, palenquerod on peol, saavutatu on midagi väga suurt. See on nagu võitnud maailma kokaraamatute Oscari ja selle võitis rühm palenquerosid ja õpetajaid;
Palenqueros, kes ei osanud lugeda ega kirjutada, õppis seda raamatut kirjutama, näidates, et õppimine ja haridus võivad linna muuta. (Töö teostamist edendanud Transformemose fondi direktor Rodolfo Ardila)

Selle piirkondliku kokaraamatu väärtus on suur, kuna osaleb üle 15 000 kokaraamatu 184 riigist. Ilmselt on Palenquerose ja nende õpetajate kirjutatud 550 retsepti kvaliteetne, mis õigustas nende võitu.

Ma ei tea, kas see raamat kunagi Hispaanias ilmub, kuid loomulikult tundub see suurepärane retseptide kogum minu jaoks väga atraktiivne ja huvitav ning mul oleks hea meel teada saada rohkem selle Colombia piirkonna köögi kohta ja valmistada raamatus sisalduvaid retsepte .

Uus maailma parim kokaraamat on kirjutatud palanquera keeles ja hispaania keeles ning selle algne pealkiri on Kumina Ri Palengue pa paigale mida Palenque köök tähendab kõigile. Muidugi olen hetkeks olnud väga uudishimulik.

Lisateave ja pildid Transform Foundation
Otse Paladarisse Pasta. Kokaraamat
Otse Paladarisse Pattulaud. Kokaraamat

Jaga Kolumbia kokaraamatut, maailma parimat kokaraamatut?

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Kokaraamatud
  • Retseptiraamat

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Retsepte Magustoidud Valik 

Huvitavad Artiklid

add