Idamaised pastasordid

Tänu üleilmastumisele ja uutele kaubanduskanalitele võime oma turgudelt leida laia valikut idamaiseid pastaid uudishimulike ja originaalsete maitsetega, mis suudavad meie taeva vallutada. Idamaise pasta olemasolu meie juures on uute toodete nautimine rikkaliku ja mitmekesise gastronoomia nautimiseks.

Mõne idamaise pasta sordi üle vaadates võiksime mainida riisinuudleid. Leiame neid erineva suuruse, kuju või maitsega, mis on ideaalne maitsva supi nautimiseks. Kuna tegemist on kuiva pastaga, tuleks riisinuudleid enne keetmise alustamist mõni minut leotada soojas vees. Seda tüüpi nuudlid pakuvad meile suures koguses süsivesikuid ja minimaalselt rasva, mis on soovitatav teatud dieedil. Nisu- ja munanuudlid on väga sarnased meile teadaolevate värskete pastatoodetega, neid on kahte tüüpi, ümmargusi ja lamedaid. Esimesed sobivad ideaalselt praadimiseks ja teised rikkalikus supis nautimiseks. Isiklikult ei köida nad meid nii palju tähelepanu, võib-olla tänu sarnasusele nendega, mida me tavaliselt tarbime.

Mõned väga erilised nuudlid on need, mis on valmistatud ubadest, mis sarnanevad õhukuse poolest inglikarvadele ja on eriti soovitavad erinevate suppide valmistamiseks. Maitse on väga eriline, need on pehmed, kuid maitselt intensiivsed, võtame selle Jaapani köögiviljasuppi, kus sellised koostisosad nagu bambus eristuvad. Võiksime mainida veel mõnda, kaalika-nuudleid kanikamaga, maguskartulinuudleid köögiviljadega jne.

Beverly Le Blanc pakub välja huvitava raamatu idamaise pasta avastamiseks ja nautimiseks. Sellest raamatust leiate kokku 96 retsepti, kus on muu hulgas valik idamaiseid pastasid, salateid, suupisteid või suppe. Selle raamatu hind on umbes 5 eurot ja seda saab osta veebist.

Kindlasti olete nautinud teisi idamaise pasta sorte, kas jagate neid meiega?

Lisateave | Dereco masinad

Jaga idamaise pasta sorte