VI Soria mükoloogilise Tapa nädal

Magustoidud

Mulle meeldivad seente retseptid kõigis nende sortides ja on tore näha, mida suurepärased kokad selle maitsva koostisosaga teha saavad. Järgmistel päevadel 19. – 27. Oktoobril on meil võimalus Soria mükoloogilise Tapa VI nädalal avastada seente parimaid retsepte.

Selle kümne päeva jooksul valmistavad 47 restoranipidajat oma parimad miniatuursed kõrgköögiretseptid, kasutades piirkonnas rohkem kui 50 söödavate seente ja seente sorti. Erinevate tapaste valmistamiseks kasutatakse teiste hulgas puravikke, keisrilikku ammanitat, musta trühvlit, Cardo seeni, Níscalo või Trumpetillas de la Muerte.

Soria provintsi osalevad asutused pakuvad tapasid, mille nimed on sama isuäratavad kui Ferrero seente bonbon, jaapani stiilis puravike risoto, Níscalosega täidetud Zamburiñas või mitmekesiste seentega Cappuccino, hinnaga 1,50 eurot.

Lisaks võistlevad erinevad restoranid omavahel restoranide auhindade saamiseks Parim mükoloogiline Tapa, parim Vahemere mükoloogiline Tapa ja parim baariteenus. Selle väljaande uudsus on magustoitude olemasolu, millesse seened sekkuvad.

Sooviga ületada enam kui 70 000 tapast, mida serveeriti Soria mükoloogilise tapanädala viimases väljaandes, saan kahetseda, et ma ei saanud Sorias kohal olla, et neid isiklikult nautida, kuigi ma julgustan neid teist, kes seda saavad. et saaksite selliseid mahlaseid hõrgutisi nautima tulla.

Lisateave | Veebipõhine Soriana de Hosteleria En Directo al Paladar 50 aastat O Grove'i mereandide messi En Directo al Paladar | Mis on teie lemmikseened?

Soria mükoloogilise Tapa VI nädal

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Gastronoomiline turism
  • Seened
  • Soria
  • gastronoomiline soria
  • Puravik
  • Hooajalised seened

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Valik Magustoidud Retsepte 

Huvitavad Artiklid

add